GURME

Gurme (Fransızca: gourmand), Fransız kökenli bir sıfat olan 'gurman'dan gelir. Gourmet, "lezzeti keşfetmiş, damak tadına sahip kişi" demek.Türkçe anlamlandırmak gerekirse Tatbilir ,yemekten ve içkiden anlayan veya bunların tadına varabilen kişi olarak tanımlanabilir.Gurme yemeklerin, şarap ve kahve gibi içeceklerin farklı çeşitlerinin tatlarını birbirinden ayırabilmelidir, duyarlı damağı sahip olmalıdır. Genelde yemek kültürü yüksek, yeme içme adabına hakim, sadece yemeyi değil bir nebze mutfak işlerini de bilen kişilere yakıştırılır. Gurmeliğin gelir seviyesi ile ilgisi yoktur. İyi yemek çok ucuza yenilebildiği gibi tatlara hakim olabilmek için sadece eğitim, kültür ve ilgi gereklidir. Eğer ilginizi çektiyse bu akşam yemeğinde gurme siz olmazmıydınız ? Şimdiden afiyetler olsun ..